ヒルナンデスで、またまたやっていたのですが、チキンラーメンのおいしいアレンジ・レシピ！チキンラーメンは、ときどき食べたくなりますが、こんな見栄えが違うおいしい食べ方なら、チキンラーメンを見る目が変わってきますね。食材のひとつとして、他のレシピもありそうです！

アレンジ・レシピ１）

チキンラーメンを1分煮て、ざるに上げ、スープと別にします。チキンラーメンの上に生タマゴ、刻んだネギ、ゴマ、粉チーズを散らせば、出来上がり！「かまたまチキンラーメン」と呼ばれています。

チーズとタマゴがからまって、とってもおいしいとヒルナンデスのゲストも絶賛！

スープを捨てるのは、もったいないよ！という口コミもあり、とっておいて炊き込みご飯の汁につかったりする人もいるようです。

アレンジ・レシピ２）

使うのは、チキンラーメン・ミニ。その麺だけをお湯で10秒ふやかします。バンズにマーガリン（またはバター）を塗り、レタス、スライスチーズ、トマト、そして麺をのせ、最後に隠し味の辛子マヨネーズをたっぷりかけます。

辛子マヨネーズとトマト、そして麺の相性が良く、とってもおいしいと、食べた人は絶賛！お肉のハンバーガーでなくても、充分ボリュームがあるとのこと。

アボカドを一緒に挟んだり、またキムチを一緒に挟んだりのアレンジも、とってもおいしいそうです。アボカドの場合は、ハムの上にアボカド、その上にチキンラーメン、そしてねりわさび＋マヨネーズをかけます。キムチの場合は、レタスの上にキムチ、その上にチキンラーメン、そしてマヨネーズをかけます。

チキンラーメンの手作りを楽しめる体験型の観光スポットが、横浜市のみなとみらいにある「カップヌードル・ミュージアム」内の「チキンラーメン・ファクトリー」。入場料は、高校生以下は無料、大人500円。チキンラーメン・ファクトリーを利用するときは、さらに利用料が、小学生 300円・中学生以上 500円必要です。

ここでは、小麦粉をこねて、のばし、蒸してから味付けをして「瞬間油熱乾燥法」で乾燥するという、チキンラーメンができるまでの工程を体験することができるんです！所要時間は90分。できたものは、持ち帰って自宅でいただけます！

このファクトリー、とっても人気で予約制になっています！（万が一空席があれば、当日参加も可能です）体験したい日の３ヶ月前の同日午前10時から、「インターネット」か「電話」で予約できます。特に夏休みや春休みなど、子どもの長期お休み時期には混雑するので早い予約がいいですね。2人1組での体験製作なのでできれば2人、4人、6人などでの申し込みを。子どもだけでなく、若い女性の参加も多いようです。

バレンタインの季節限定で、麺をハート形の固めて仕上げることもできますよ！

このミュージアムでは、日清食品の創業者で、チキンラーメンやカップヌードルの生みの親、安藤百福氏について学んだり、日清製粉が作った3000点以上のインスタントラーメンの展示を見られたり、楽しくて、またカップヌードルを作れる「カップヌードルファクトリー」もあります。こちらは予約制ではなく、当日整理券をもらって空いている時間に作れる、という感じです。

子どもがとっても喜ぶ横浜の観光スポットですが、子どもだけでなく、カップルのデートコースや、友達同士でワイワイ行くのも楽しいですね。帰ったら、楽しいアレンジ・レシピのチキンラーメンを食してみましょう！

<<カップヌードル・ミュージアムのデータ>>

住所：横浜市中区新港2-3-4
電話：案内ダイヤル 045-345-0918
開館時間：10:00－18:00 (入館は17:00まで)

行き方：
・みなとみらい100円バス「ワールドポーターズ」（土日祝のみ運行）より徒歩3分
・観光スポット周遊バス あかいくつ「国際橋・カップヌードルミュージアム前」下車すぐ／「万国橋・ワールドポーターズ前」より徒歩3分
・みなとみらい線 「みなとみらい駅」徒歩8分／「みなとみらい駅」徒歩8分

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