バレンタインのおすすめチョコレート「サダハル・アオキ」「クラブハリエ」「バニラビーンズ」「貴腐ワイン漬けレーズンチョコ」他
バレンタインのチョコレート選びももうすぐ!今年もまず、JR名古屋タカシマヤで、毎年来場者が約50万人と言われる日本一のチョコの祭典「アムール・デュ・ショコラ」が1月20日から開催。TBSの番組「ゴゴスマ」~GOGO!Smile!~で、このチョコレートの祭典の様子を取材。今年の有名ブランドの新作や人気チョコを「ゴゴスマ」で紹介していました。
朝、整理券が発行されるのですが、タカシマヤ開店時間の1時間前から行列が出来ているとのこと!また早めに一度買って、もう一度来る人もいるそうです!
バレンタインのチョコレートは、毎年各ブランドが競って新作やおいしいものを出すので、何を買おうか迷いますが、義理チョコでも本命チョコでも、予算内で、何か印象に残るおいしいユニークなものをプレゼントにしたいものですね。
私のおすすめのとっておきチョコレートも紹介します!
◆パティシエ エス コヤマ
兵庫県にある人気パティシエ、小山進さんのショップ「パティシエ エス コヤマ」。とてもおいしいユニークなチョコレートをバレンタイン用に創作。味噌とチョコレートを組み合わせた「バニラ・ミソ」というのもあり、「ゴゴスマ」のレポーターは、おいしい!と絶賛。名古屋高島屋でも毎日200個限定です。
◆パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
パリで活躍するパティシエ。パリから空輸のバレンタイン用チョコレートです!バレンタイン用出店は、2016年は関東では、新宿伊勢丹、大宮そごう、所沢西武、名古屋高島屋、福岡岩田屋だけ。ショップは、丸の内店、東京ミッドタウン、渋谷ヒカリエ ShinQs店にもあります。
各店に限定チョコがでますが、名古屋高島屋には、愛知県の素材にこだわったここ限定の「ボンボン・リュックス・8個入」(3996円/税込)があり、中でもチョコレートに愛知県産のレモンを組み合わせたレモン味がスペシャルでおいしいとゴゴスマのレポーター!
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◆クラブハリエ
JR名古屋タカシマヤで売り場面積がいちばん広いのが、関西を中心として大人気の「クラブハリエ」。バームクーヘンが人気ですが、ブラウニーも人気。今年は、抹茶ブラウニーもあります(名古屋限定)。すでにこの日は、午後3時ごろで全て完売!手に入れるのが大変かもしれません。
クラブハリエは、名古屋タカシマヤのほか、西武池袋本店、銀座三越、阪急うめだ本店、京都タカシマヤ、神戸大丸に出店します。通販でも買うことができますよ!
毎年ホワイトデイのお返しにいただいている、とっても美味しいおススメのチョコレート、それが「バニラビーンズ」!
みなとみらいに本店があり、川崎と鎌倉に店舗があるので、そちら方面に住んでいる人は良く知っているようですが、とっても濃厚な本物の味のチョコレートです。(二子玉川に同じ名前の飲食店がありますが無関係ですよ!)ネットで買えます。
▼これは「PARIS TORIS(パリトロ)」
会社の理念も「チョコレートで世界中のみんなを笑顔にしたい」という大変熱い気持ちのもので、フェアトレードチョコレートも導入しています。
このバニラビーンズのスタンダードで、ロングセラーになっているのが、「CHOCOLAT」(チョーコラ)。
サクサクのバタークッキーで、たっぷりのガナッシュチョコレートをサンドイッチしています。香りづけに洋酒を使用。フレーバーは、マイルドカカオ、リッチミルク、カフェプレミアム、プラリネノワゼットなど。
▼「CHOCOLAT(チョーコラ)」
そして素晴らしくおいしいのが「PARIS TORIS」(パリトロ)!生チョコとしっとりしたクラシックショコラをクーベルチュール・チョコレートで包んである、まるで小さなケーキのような食べ応えがあるもの。
どれも1つ食べたら、大満足!パッケージも黒の個別パッケージで、大人っぽくてとてもお洒落です。ギフト用に、4個入り、8個入りなどいろいろあります。
有名デパートでも買えない、まだまだ知る人ぞ知る「バニラビーンズ」のチョコレート。贈られた人もきっと大満足する一品です。
一度もらってとても感激した、大人なチョコレート「レザン・ドレ・オ・ソーテルヌ"貴腐"」。ボルドー産の最高級貴腐ワイン「ソーテルヌ」に漬け込んだドライレーズンを、カカオ分70%の純チョコレート「トロピリア」でコーティングしてあります。
フランスのヴェルディエ社という、おいしいものをコツコツと作ってきた職人肌のメーカーのもの。フランスでも人気です。パッケージ・デザインも、下のような感じでちょっと独特!
つやつやしたチョコレート、しっとりおいしい貴腐ワイン漬けのレーズン。ワイン好きの人にも、チョコレート好きの人にも、とってもいい贈り物になりますよ!
15~20℃くらいでの保管が、香りがより際立って甘味も増すようです。暑い季節は冷蔵庫で冷やしてもおいしいですが、何度も冷蔵庫から出し入れすと味が落ちるので要注意。やっぱり贈るなら、暑い季節は避けたほうがいいですね。
写真のような箱だと、55g入りと135g入りがあり、他に25g入りのミニパッケージ、95g入りのミニボトルがあります。ワインのハーフボトルに入ったものも、とってもお洒落ですが、バレンタインシーズン限定で、いつも売り切れ必至です!
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